Bienvenido
Disfruta de nuestra sabrosa comida vasca mediterránea, excelentes arroces, raciones para picar, acompañados de nuestra gran variedad de cervezas y buenos vinos. Servimos platos recién hechos en una atmósfera auténtica, en una de las mejores zonas de Madrid, cerca de Nuevos Ministerios. Cocina abierta de
12:00 a 00:00
Nuestro Chef Jhon Pascua
Es un defensor del producto de estación, por lo que cambia su propuesta varias veces al año, adecuándola al mercado. Sus platos plasman la belleza visual, los juegos de texturas y los contrastes de sabores que caracterizan su cocina. Las presentaciones son tan delicadas y sutiles que a veces cuesta comenzar el plato.
Un poco de HISTORIA
En 1993, Taberna GAZTELUPE abrió sus puertas con la magnifica cocina vasca en Madrid capitado por Chef Jesús Santos, Goizeko KabiCon. Durante estos años el restaurante se ha ganado una merecida reputación gracias al uso de materias primas de calidad cocinadas siguiendo los métodos tradicionales.